Piruleta de salchicha
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Es un plato para todos, pero especialmente para los niños, que siempre encuentran muy divertidas las brochetas, y con la comodidad de no usar cubiertos. Fácil de hacer y donde pueden participar, montándolas, rebozando o pinchándolas.
Ingredientes (por brocheta):
- Una salchicha cocida.
- Una loncha de bacón.
- Una loncha de queso.
- Una loncha de jamón cocido.
- Harina para rebozar.
- Huevo para rebozar.
- Pan rallado para rebozar.
- Aceite para freír.
Elaboración:
Envolver la salchicha con la loncha de queso, después con la loncha de bacón y finalmente con la de jamón cocido, si hace falta aseguramos el conjunto con unos palillos para que no se deshaga.
Con cuidado la rebozamos, como siempre por orden alfabético, primero la harina, luego el huevo y finalmente el pan Piruleta de salchicha rebozarrallado. Y con ella a freírla, mejor en freidora.
Cuando esté hecha la ponemos en papel de cocina que pierda el exceso de aceite y la pinchamos longitudinalmente con una brocheta y retiramos los palillos si los habíamos puesto. Así puesta es muy cómoda de comer, ya que no necesita cubiertos y a los niños les encantan estas cosas. Se pueden poner unos pocillos con salsa de tomate, mayonesa, salsa ketchup y salsa barbacoa e ir mojando en ellas. Se divertirán con un alimento completo. Y para los mayores, es una presentación diferente.
¡BUEN PROVECHO!