Pollo en salsa de chocolate a la menta - PaCOcina - Cocina para novatos y cocinillas. Recetas de cocina. Gastronomía

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Pollo en salsa de chocolate a la menta

Pollo en salsa de chocolate a la menta
Ingredientes:

- 1 pollo entero.
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 75 gr. de chocolate amargo.
- 1 copa de brandi.
- Unas hojas de menta (si no hierbabuena).
- 300 ml. de caldo de pollo.
- Harina.
- Sal.
- Pimienta negra.

Pollo en salsa de chocolate a la menta ingredientes

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