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Crema de chocolate

Crema de chocolate
Ingredientes:
- 200 mililitros de leche (un vaso).
- 200 gramos de chocolate para postres.
- 50 gramos de mantequilla.
- 2 cucharadas de azúcar, si la queremos dulce.
Crema de chocolate ingredientes
Elaboración:
En un cazo ponemos la leche y el azúcar y desleimos (si preferimos chocolate amargo no ponemos azúcar), después añadimos el chocolate hasta que se derrita, a fuego muy suave.

Crema de chocolate desleir

Se quita del fuego y ponemos la mantequilla. Removemos muy bien para que no se desligue el chocolate. Dejamos atemperar para usar. Nos puede servir tanto para relleno como para cobertura.

Crema de chocolate

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