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Gratín de coliflor

Gratín de coliflor
Ingredientes:Gratín de coliflor ingredientes

- Medio kilo de  coliflor.
- 250 gr. de tomate frito.
- 1 patata grande.
- Queso rallado.
- Medio litro de bechamel.
- Sal.
- Pimienta blanca.
- Mantequilla para untar el molde.

Untamos con mantequilla una fuente para horno, colocamos en el fondo una capa de patatas cortadas en rodajas de medio centímetro, aproximadamente, y peladas, salpimentamos. Después un poco de  tomate frito, que cubra bien. Encima ponemos una capa de coliflor cortada en rodajas, se salpimienta y comenzamos de nuevo. Una capa de patatas, salpimentar, un poco de tomate frito, la coliflor, salpimentamos y así, hasta terminar con la coliflor, que será la última capa.

Gratín de coliflor Gratín de coliflor

Encima ponemos la bechamel, seguir el enlace para hacerla, y espolvoreamos con queso rallado. Llevamos esto al horno durante una hora aproximadamente, a unos 180ºC. No hace falta precalentar.

Gratín de coliflor
¡BUEN PROVECHO!
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